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苦瓜的做法
发布于:2019-09-30 09:02 点击量:   打印本页 || 关闭窗口
苦瓜的做法
美食原料:苦瓜500克,猪肉300克,鸡蛋1个,盐,酱油,葱末切块,生姜,淀粉,小淀粉,半茶匙鸡粉,半茶匙绍兴酒,半茶匙糖。
美食做法:1。洗净五花肉,揉肉,加葱末,生姜,酱油,淀粉,鸡蛋,拌匀,再用肉。
2.洗净苦瓜,去眉毛,切成2厘米切片,用勺子加盐2分钟,挖出眉毛,煮沸水,在内壁上均匀涂抹薄薄的一层从肉到淀粉,将肉放入苦瓜管中,使两端光滑。
3,将2杯油倒入锅中,加热至温热,加入苦瓜,炒至金黄色,煮沸,加水3,鸡粉,萧酒,酱油和糖,一旦你有水来添加淀粉,锅就准备好了。
美食特色:清新咸味,风味独特。
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